楚天碧霭:仲秋的回忆

周末去华人超市买菜，看到铺天盖地，喜气洋洋的月饼礼盒摆得满世界都是，始醒悟，已近中秋。 生活在四季颠倒的南半球，现在正是春意盎然的时候，如果没有商家这样强迫性的提醒，决计是没有了节日的概念。不消说中秋，就是最重要的春节也一样找不到感觉。 过仍旧会过，心理上的补偿成分更多。是那份割舍不了的情结使然。虚虚实实的记忆，隐隐约约的回望，于是，我们似完成某种使命一样，继续着老祖宗的仪式。 月仍是那弯月，却又有多少人还记得那最初的情怀？ 仲秋赏月玩月拜月，食月饼讨团圆口彩，这种种赏心悦目的嬉戏似乎已经不可遇，凡夫俗子如我退而只求一盒死贵的月饼应应景。 而老天似乎格外体恤，昨日上班的时候，有月饼礼盒悄然而至。 然而虽然不错，可月饼这东东实在有点象鸡肋。我说的是大实话，天老爷应该不会怪罪我得了便宜还卖乖。死甜死甜，估计他老人家也会吃到起腻。 印象中月饼有广式，苏式，潮式，我自然比较喜欢广式。广式月饼里又比较喜欢莲蓉和豆蓉，不太喜欢椰蓉，更不要说百果月饼，那一大块一大块的猪油就吓死人。潮式的老婆饼应该也是月饼的一种，口味比较淡，不那么腻人。 在墨尔本吃到的月饼自然全是广式，而且清一色莲蓉加蛋黄，味道还行，可是每到这个时候还是会让人想念起上海福州路杏花楼的月饼来。 每逢中秋来临，杏花楼的月饼是市面上最抢手的礼品。通宵排队的情形常有发生。那时谁家能用杏花楼的月饼送人是很有面子的事情。当然也会出现一盒月饼几易主 人的事故来，而且这样的状况估计不会少。只因月饼是中秋的象征，吃不吃到肚子里已经不重要。 突然想起一位近乎可爱的老妙人的故事来。自然和月饼有关。 后生黄永玉头次由李可染带着拜见大师齐白石时，白石老人照例从一个带锁的小柜里端出一碟月饼，一碟花生迎客。这两样小点心非常闻名，因为都是坏的。月饼里 有小东西活动，而花生上也可看见隐约的蛛网。月饼和花生待客是老人的规矩，礼数上的过程，却并不希望客人真的动手。黄永玉得李可染的指点当然没有冒失下 手，然而老人端出的月饼只剩四分之三，就无从知晓那四分之一是哪年哪月由哪位冒失鬼干掉的。 用坏月饼待客，只有高人做得出。 老人的小气和规矩自有他的妙处在，那是另外一个话题了，暂且不表。 谁动了白石老人四分之一的月饼？没人知道。 谁动了我那刚收到的礼盒的话，估计我也不会太知道。因为我真正喜欢吃的月饼是鲜肉月饼。 说起鲜肉月饼，自然让人满心想念起上海来。上海的老大房鲜肉月饼是鼎鼎大名，然而还有一处老字号的鲜肉月饼也不遑多让。不过，这家名为悦来芳的老字号现在已经不知落往何处。 从我记事开始就知道这家店。因为父母从小就在这家店里买东西吃。父亲小时候读的私塾就在这家食品店的附近，而等我到了上幼儿园的年纪时，当年的这家私塾就 成了我启蒙的地方。于是乎，很小很小开始，父亲母亲就把他们的记忆灌输进了我的脑子里。 每到天气转凉，秋高气爽的时节，这家食品店就会推出烤炉当街烘烤自制的鲜肉月饼。鲜美可口，很诱人。每每一板烘烤完毕就会被等候着的顾客一抢而光，远近闻 名。因为幼儿园就在附近，每天放学之后，来接我的大人，不管是爷爷还是叔叔，都会牵着我过去买几个。然后用小纸片裹一只给我，其余的滴溜着带回家分而食 之。 那美味从此就留在了心里。 上海的秋天是我最喜欢的季节，不知这是不是也是其中的原因之一。 月饼月饼，中秋节在我的嘴里终究离不开吃。 我们的老祖宗实在比我们这些只知享受余荫的人有品有情趣的多。 现在的新人类有谁还会沐浴净身，焚香拜月？而老人家却会。 奶奶在世的时候，每到中秋她必会将香炉捧到室外，一碟月饼，一碟芋头，檀香轻焚，拜月。圆月下轻烟袅袅，宁静得让人喜欢而无言。 而此刻，念及她老人家，那就点一束心香，向天国里的她微笑。 中秋即至，每逢佳节倍思亲。写这么篇小文应应景。最近一直没有心绪为文，今天能写一下，不错。 祝大家中秋快乐！ 但愿人长久，千里共婵娟。

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罢了 评论于：2006-10-03 09:03:40 这 中秋节，月饼可以不吃，但那螃蟹，芋头老鸭汤，盐水煮毛豆、芋头是万万不能少滴。若能再加上个三两老酒，三、五个好友，一盆菊花，那就美不胜收了。可惜 啊，中秋的月亮从来就是圆了这边缺了那边，圆了那边缺了这边，顶多也只能打个电话给国内的家人和朋友们，听听人家吃了些什么，也算聊补无米之炊、解解干 瘾。

祝大家中秋快乐！



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